달래
🦪 충청남도 대표 식재료📅 제철 시기
1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
💚 건강 효능
알리신·칼슘·비타민C 풍부. 살균, 면역 강화, 혈행 개선. 이른 봄(2~4월) 가장 먼저 나는 나물로 알싸한 마늘향이 특징이며 양념장·무침에 쓰인다.
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📅 제철 시기
💚 건강 효능
알리신·칼슘·비타민C 풍부. 살균, 면역 강화, 혈행 개선. 이른 봄(2~4월) 가장 먼저 나는 나물로 알싸한 마늘향이 특징이며 양념장·무침에 쓰인다.
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