도다리

🦐 경상남도 대표 식재료

📅 제철 시기

1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

💚 건강 효능

고단백·저지방·콜라겐 풍부. 피부 탄력, 다이어트, 근육 강화에 도움. 봄(3~5월) 대표 흰살생선으로 쑥과 함께 끓이는 도다리쑥국의 주재료로 잘 알려져 있다.

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