돼지감자

🦪 충청남도 대표 식재료

📅 제철 시기

1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

💚 건강 효능

이눌린·칼슘·비타민C·철분 풍부. 혈당 조절, 장 건강, 면역 강화, 빈혈 예방. 가을~겨울(10~2월) 제철. 강원 횡성·경기 여주, 충남 아산 주요 산지. 당뇨 환자 천연 인슐린 식재료

관련 레시피 글