민어

🦐 경상남도 대표 식재료

📅 제철 시기

1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

💚 건강 효능

고단백·콜라겐 풍부. 피부 건강, 노화 방지, 원기 회복. 한여름(6~8월) 보양식으로 꼽히는 생선으로, 회와 탕(민어탕) 모두 즐기는 고급 어종이다.

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